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深拓茶飲市場 瑞幸咖啡宣佈小鹿茶品牌獨立運營

2019-09-03
瑞幸咖啡媒體溝通會現場。

瑞幸咖啡媒體溝通會現場。

【文匯網訊】(香港文匯網記者 胡永愛)9月3日,瑞幸咖啡在北京召開媒體溝通會,宣佈旗下子品牌「小鹿茶」獨立運營,並聘請人氣明星肖戰擔任小鹿茶品牌形象代言人,同時,推出行業首創的新零售運營合夥人模式,面向全國招募運營合夥人。

瑞幸咖啡首席運營官劉劍稱,小鹿茶系列產品自今年4月上線以來受到消費者廣泛歡迎,增長迅猛,銷售情況遠超預期。為更好的開拓茶飲市場,現決定拆分小鹿茶品牌獨立運營,在全國範圍內開設小鹿茶門店。公司將在繼續保持咖啡業務高增長的同時,將新式茶飲作為另一重要抓手,進一步開拓市場的廣度和深度。

據劉劍介紹,小鹿茶門店和瑞幸咖啡門店將形成強勢互補。在產品上,小鹿茶門店也將銷售瑞幸咖啡的全系列大師咖啡產品,但在茶類產品上將更加豐富,同時,瑞幸咖啡的門店將繼續銷售部分經典款小鹿茶產品;在消費場景上,小鹿茶門店將側重休閒場景,瑞幸咖啡門店將側重辦公場景;在城市分佈上,小鹿茶將側重二三四線城市,瑞幸咖啡將側重一二線城市。小鹿茶將延續瑞幸咖啡「品質至上」的品牌理念,為新一代消費者提供高品質、高性價比、高便利性的時尚新式茶飲。

在媒體溝通會上,劉劍還宣佈,為了配合小鹿茶門店的發展,瑞幸咖啡將推出全新的新零售合夥人模式。有別於傳統加盟模式,小鹿茶新零售合夥人模式具有零加盟費、共擔風險、超強品牌、豐富產品、全域流量支持、數字化運營等六大優勢。 通過瑞幸咖啡的新零售模式和數字化運營,新零售合作人模式不僅可以有效管控服務品質,還可以大大降低合作夥伴的投資風險,同時給合作夥伴帶來更高的投資回報。

劉劍指出,隨著小鹿茶品牌的獨立運營和新模式的推行,瑞幸咖啡將覆蓋更多的城市,相信在客戶數量、消費頻次、門店效率等諸多方面將有重大提升。

業內人士分析稱,瑞幸咖啡憑借其強大的品牌、技術、資本和運營實力,以及對供應鏈的影響力和遍佈全國的門店網絡,已經成為了新式茶飲市場的主要玩家之一。此次獨立運營小鹿茶品牌並推出新零售運營合夥人模式,將加速瑞幸咖啡搶佔下沉市場 ,從而進一步提高其市場佔有率。

責任編輯:張岩

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