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【文匯專訊】七彩的雲南創造了七彩的本土民族文化。記者近日從昆明大學獲悉，雲南人巧用自身特色，創造出了自己的雞尾酒。
昆明大學旅遊管理實驗室主任田芙蓉作為雲南省第一位高級調酒師在接受記者採訪時表示，雲南本土幾種特有的酒不僅顏色好看而且價格實惠，完全可以成為時尚男女以及外國遊客的「新寵」。在這種想法的帶動下，田老師已經自創了「翠湖紅鷗」「滇池日出」等多種以雲南自然風光和民族風情為主題的滇式雞尾酒。
據瞭解，田芙蓉在去年年末舉辦了首屆雲南雞尾酒調酒大賽。本月末她還將在昆明大學成立一個雞尾酒文化研究會，讓更多人瞭解雞尾酒文化。
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