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【文匯專訊】重慶江北區檢察機關以涉嫌生產銷售有毒有害食品罪，對盤溪農貿市場一經營戶提起公訴
以四五元錢一斤的價格，購進色彩暗淡的花皮辣椒，炒制時，在辣椒中加入含有蘇丹紅4號成分的紅色粉末等染色物質，給沒有賣相的花皮辣椒「穿」上了漂亮的「紅外套」，隨後，再以每斤八九元的批發價賣出———江北區盤溪農貿市場的經營戶宋德兵，被江北區檢察院以涉嫌生產銷售有毒有害食品罪提起公訴。
今天，全國首例在食品中添加蘇丹紅的案件，在江北區法院開審。昨天，江北區檢察院公訴科科長黃俊向本報記者獨家介紹了此案的相關情況。
例行抽查發現問題
據黃俊介紹，去年12月15日，市質檢局在例行抽查中，發現我市一知名大超市出售的「美名洋」牌袋裝辣椒粉，含有蘇丹紅4號成分。經調查，這些辣椒粉是從我市某批發公司處購進的，而該公司的原材料則來自於江北區盤溪農貿市場經營戶宋德兵。
「正規超市都流入了蘇丹紅辣椒！」事態十分嚴重，去年12月28日，公安、質監聯合執法，對宋德兵在盤溪的門市進行了突查，當時即繳獲含有蘇丹紅4號的辣椒粉800多斤、干辣椒800斤、蘇丹紅4號染色劑粉末半斤、黃色其他染色劑半斤，以及生產機器一台。
據宋德兵交待，他在璧山也有一處加工點，除了自己生產銷售，還將原材料提供給成品製造商。璧山某大型農貿市場的辣椒也多是由他供貨。宋德兵還稱，在辣椒中添加染色劑，是行業的潛規則，自己卻並不知道這些紅色粉末含有蘇丹紅。
檢察機關高度重視
今年4月16日，此案移送江北區檢察院。「事關民生無大小。」江北區檢察院對此案高度重視，派出了黃俊、何明中兩位優秀公訴人承辦此案。
據黃俊介紹，國際癌症研究會所認為，蘇丹紅4號是高致癌染色劑，嚴禁用作食品添加染色劑，只能用於工業染色，而此案當事人竟在辣椒中大量添加蘇丹紅4號，並集生產銷售於一體，行為令人髮指。
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