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【文匯專訊】消費者熟悉的上海「梅林」B2午餐肉在香港抽檢被查出少量致癌物。目前，「問題批次」午餐肉已被主動召回，梅林所有產品被暫停出口，廣州、深圳、廈門的一些超市也已將梅林產品撤櫃。據北京晚報報道，北京市工商局食品處相關負責人今天上午表示，北京市對食品中有毒有害物質的檢測一直是日常工作的一項，硝基夫喃項目檢測也在其中，目前未發現問題，市民可以放心。不過，針對梅林此次在香港發生的事件，市工商局也將予以密切關注。
12月3日，香港食物環境衛生署對外通報，上海梅林食品有限公司生產的一款340克裝的「梅林」B2低鈉午餐肉被檢出含有百萬分之0.0022微量硝基夫喃代謝物。不過，衛生署發言人稱，被檢出的含量屬低水平，市民在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。此事件曝光後，上海梅林食品有限公司表示香港發現的「問題批次」午餐肉已被主動召回；同一批次的產品並未在內地銷售。
梅林午餐肉具有50多年的生產歷史，是國內外知名產品。據瞭解，硝基夫喃是抗生素藥物，廣泛應用於家畜、魚和家禽的飼料添加劑當中，如果人經常食用含有硝基夫喃的肉、禽、水產品，會對人的健康有影響。歐盟在1995年、美國在2002年都限制在動物食品生產中使用硝基夫喃。
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