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【文匯專訊】據全景網報道，國家發改委價格司司長曹長慶今日表示，綜合國際、國內各種因素分析，現在價格總水平漲幅較高的這種狀況可能還要持續一段時間。
曹長慶今日在接受專訪時表示，無論是國際市場還是國內市場價格上漲的共同特徵就是以食品為主，而食品價格主要取決於農產品價格。農產品的生產，由於受自然條件的制約具有週期性。我們農產品價格的上漲說明某一方面的農產品供應出現短缺或者供求不平衡，這就要增加供給，增加供給就要擴大種植面積，從而增加供給量。如果人努力、天幫忙，一個年頭就可能緩解；如果天不幫忙，發生災情，供給不足持續的時間還會長一些。生豬生產週期一般為三年，從留養母豬、生出仔豬再到長成育肥豬需要16-17個月。所以農產品的短期內供給難以大量增加。
從需求方面看，食品需求是剛性的，不會因為價格上漲就少吃或者不吃，那是做不到的。豬肉上漲一個時期不吃可以，但是長期不吃豬肉也是不可能的。同樣，價格下跌的時候也不可能多吃。所以在剛性需求的情況下，要使食品達到新的均衡價格還需要一個過程。
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