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【文匯專訊】據新華網報道，9月17日下午，中國疾病控制中心營養與食品安全所副所長李寧，北京兒童醫院主任醫師沈穎做客新華網訪談，就最近大家關注的嬰幼兒奶粉事件，與網民進行在線交流。以下為訪談部分內容：
主持人：今天上午國新辦新聞發佈會通報了嬰幼兒奶粉抽檢等有關情況，22個品牌的奶粉檢測出三聚氰胺，請問有關部門是如何檢測出三聚氰胺的？為什麼之前沒有檢測出？
李寧：原來奶粉質量檢驗指標裡面沒有三聚氰胺的指標，在一般檢測過程中不會檢測三聚氰胺。三聚氰胺是一個化工原料，不應該在奶粉裡面存在，如果它出現了就是非法添加的，所以一般檢測不會檢測這個指標。大家也知道，今年3月份以來，醫院裡面收到嬰幼兒結石比例一下子增加，受到醫院有關部門的重視。三聚氰胺可以導致腎結石，根據流行病學檢查，大家認為嬰幼兒結石可能跟嬰幼兒奶粉裡的三聚氰胺有關係，然後發現跟三鹿奶粉有關係，三鹿奶粉也承認在原料奶裡發現了三聚氰胺。這種情況下，才開始對市場上的奶粉上進行三聚氰胺檢測。
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