迷局三：豬肉現不良「滯脹」，誰來平抑「豬週期」？
6月份ＣＰＩ創出新高，新漲價因素中豬肉價格上漲過快最為突出。而在肉價上漲的同時，豬肉市場銷售量大幅下降，豬肉經營戶叫苦不迭。如今豬肉已經顯露出了明顯的「滯脹」特點，平抑「豬週期」考驗著政府調控智慧。
【網言網語】網民「王福卿」說：「唐僧說：悟空，現在豬肉這麼貴，把八戒賣了吧，換點盤纏好去女兒國。」網民「徐文君」說，豬出欄活著的時候賣八塊，宰了賣十八。豬綁架了中國的ＣＰＩ，那誰綁架了豬？
【現場調查】記者採訪發現，不同於生豬流通環節的穩賺不賠，不少豬肉經營戶面對高漲的豬價，連稱賣肉難，錢難賺。在重慶渝北區，記者採訪的10多位經營戶都告訴記者，由於豬價高漲，市民豬肉消費量降低，也讓經營戶損失不少。在重慶渝北區一農貿市場，豬肉攤販曾健告訴記者：「以前我一天賣2頭豬，現在能賣出去一頭就不錯了。現在瘦肉價格漲到每斤約19元，很多中低收入群眾都說買不起，減少了豬肉消費量。」
擁有3家豬肉連鎖店的重慶北碚區彬豐食品經營部年初時豬肉零售量每天能達到4噸左右，而如今銷售量下降了約20％。該企業總經理陳興萍告訴記者：「以前三年一次的豬週期，現在幾乎是一年一次，頻率和幅度都越來越大，其實不是豬肉瘋狂，而是人的非理性。」
【專家觀點】重慶市政府參事張洪松說，長期以來，面對生豬市場價格劇烈波動的難題，政府一般採取生豬補貼和凍肉收儲兩種方式進行調控。補貼能促進生產，但在生豬供過於求時可能起到負面效果；收儲能減少市場供應，但對價格影響有限。目前來看，豬肉價格瘋漲，實際也影響到下游經銷商實際利益。要從根本上穩定生豬價格，遵循市場規律、理順價格形成機制才是治本之策。 | 
