【文匯網訊】（香港文匯網記者 夏瑞雪 哈爾濱報道）中國乳業合作大會在哈爾濱落下帷幕，被譽為「中國乳業博鰲論壇」的中國國際奶業展覽會將長期落戶黑龍江。全球優質的奶源仍是目前乳品企業競爭的焦點。幾個月前，國際知名乳品企業雀巢在黑龍江雙城斥資約2億元人民幣成立了中國第一家奶牛養殖培訓中心並新建多個牧場。雀巢、完達山、紅星等知名乳業近年來紛紛將目光聚焦在黑龍江，選擇在此投資興建牧場。黑龍江也出台相應政策大力保障乳品安全，積極打造國家安全奶源基地。
黑龍江省地處世界三大黑土帶之一，位於北緯43°~53°，是全球公認的黃金「奶牛養殖帶」和「玉米種植帶」。近年來，黑龍江依托得天獨厚的自然條件，大力推進奶牛標準化規模養殖和產業化經營，引進和學習世界先進的奶牛飼料管理技術，加大對乳業質量監督的力度，強化乳業食品安全，提升乳業核心競爭力。
黑龍江省長陸昊表示，黑龍江在發展畜牧業、乳業有天然條件保障，有良好的產業基礎，有濃厚的產業氛圍，有政府大力支持推動的優惠政策，還有近年來探索的通過集中飼養規模化牧場有效提高鮮奶品質的路徑。
鮮奶質量指標達歐美標準 盼與港企深化合作
隨著歐盟取消原料奶生產配額政策的實施，乳業發展格局正在悄然發生改變，中國乳製品行業轉型勢在必行。雖然黑龍江是國內最重要的奶源基地之一，以及國內最大的奶粉和嬰幼兒配方奶粉生產基地，黑龍江的鮮奶產量也曾一度低於全國平均水平。面對這一嚴峻形勢，自2013年起，黑龍江開始轉變乳業發展方式，提升奶製品的質量安全水平，使得現代奶牛場鮮奶質量指標達到甚至超過了歐美發達國家的標準。
陸昊說，去年以來，黑龍江著力推進建設180余個高品質牧場，並在今年加快推進現代奶牛示範場建設，以提供高品質的液態鮮奶為未來乳製品工業發展做準備。今年5月黑龍江在港招商期間陸昊還特別強調，很高興去年有兩個香港企業在黑龍江投資了牧場建設，希望港企可以和黑龍江的乳製品企業做上下游產業鏈的合作。
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