【文匯網訊】(記者 文森)端午節有雞吃!上周六有活禽糞便樣本被檢驗出帶有H7N9禽流感病毒，本港所有活禽交易全面停止4日。食物及衛生局8日公佈，逾3,300個在剩餘20個本地養殖場所抽取的雞隻樣本檢測結果均呈陰性，故經過詳細評估風險後，宣佈今日恢復供雞，養殖場8日下午起可運送活雞到長沙灣臨時家禽批發市場，以便今日運至各個零售點應市。業界歡迎政府決定，預計今日有3萬至4萬隻活雞應市，但價格會較平日貴10%。
食物及衛生局局長高永文8日出席一個公開活動後表示，漁護署日前抽取剩餘20個本地養殖場合共3,360個雞喉頭及血液樣本，全部均呈陰性，故經過跨部門會議商討及經過詳細風險評估後，決定容許活雞養殖場8日下午及晚上開始，運送雞隻到長沙灣臨時家禽批發市場，以便今天運送到各個零售點應市。
高永文認為，本港雖然實行可說是全世界有活雞或活家禽供應的地方中最嚴密的監察系統，但永遠均不能做到零風險，強調所有抽樣檢驗均有一定風險，但相信活禽若通過所有嚴謹要求，代表風險已盡量減至最低。對於是次檢驗出帶有H7N9禽流感病毒的活禽糞便樣本來源，高永文表示，調查工作仍在進行。而宣佈為疫點的屯門仁愛街市涉事雞檔及鄰近雞檔仍需停止運作至本月24日為止。
本港現時有逾130個活家禽零售點，當中逾120個已通過食環署獸醫的徹底清潔及消毒檢查。高永文表示，將會利用餘下時間巡查餘下零售點，預計大部分零售點均可獲通過，整個零售供應鏈今天均可恢復參與活雞供應。
對於政府趕及端午傳統節日恢復活雞交易的決定，不少業界人士均表示歡迎。活家禽批發商商會會長徐名團認為，政府沒有實行停售活雞21日的規定是好事，不過由於過去4日均沒有活雞供應，加上今日適逢端午傳統節日，故市民對活雞有一定需求，預計今日有3萬至4萬隻活雞應市，惟批發價會較以往貴。新界養雞同業會執行董事蔡德理亦預計今日有3萬隻活雞應市，與平日相若，但料價格會較平日貴10%。
香港家禽(嘉美雞)發展有限公司董事鄭展強亦歡迎政府決定，認為這可還本地雞場一個清白。政府於8日午約四時半宣佈恢復活雞供港，較鄭展強要求的時間延遲近兩小時，故他認為，因應政府宣佈供雞的時間，趕及今日端午節前運出雞隻有難度，相信約可供應3,000隻至4,000隻活雞，批發價亦會維持不變，約每斤40元。
另外，政府日前為方便徹底消毒場地，長沙灣臨時家禽批發市場內逾5,600隻內地及本地活禽已於周二全數銷毀。漁農署回覆本報查詢指，政府現正考慮補償細節，會與有關商販保持溝通。
責任編輯：吳筱惟