【文匯網訊】 據中新網援引外媒報道，23日，麥當勞承諾，將從2018年開始，在全球雞肉供應中減少使用抗生素。
麥當勞稱，將要求其雞肉供應商，開始逐步淘汰使用被世衞組織定義為對人類藥物而言「最高優先級的重要抗菌藥物」(HPCIA)。
從2018年1月開始，麥當勞將在美國、巴西、加拿大、韓國和日本停止供應使用抗生素的肉雞。只有在歐洲，會將抗生素多黏菌素作為例外。
到2019年底，澳大利亞和俄羅斯的供應商將停用此類抗生素，歐洲肉雞供應也將禁用抗生素多黏菌素。到2027年1月，麥當勞計劃在其餘市場肉雞中禁用抗生素。
麥當勞還計劃在牛肉、奶牛、豬肉和蛋雞中減少使用主要抗生素。
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