【文匯網訊】左腦負責語言右腦負責圖像？「量子隱身衣」已經問世？西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑？2017年度十大「科學」流言榜評選出爐，入選的「科學」流言都曾在網絡上流傳一時，且與百姓生活息息相關。
據北京青年報報道，「科學」流言榜由北京科技記者編輯協會和北京地區網站聯合闢謠平台於2014年發起。今年的流言榜是在百度搜索數據量的基礎上，由專家評委根據其傳播廣度和危害性投票選出，包括：「紫菜粉絲大米都是塑料做的」、「西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑」、「一滴血就能測癌」、「狂犬病疫苗無效」、「受凍會導致關節炎」、「坐月子決不能吹風」、「左腦負責語言右腦負責圖像」、「月球背面有外星人」、「需穿防引力波輻射服」、「浙大已研製出量子隱身衣」。
以「左腦負責語言右腦負責圖像」為例，流言來自去年10月一度風靡微信朋友圈的「左右腦年齡測試」。真相是，人腦的兩個大腦半球生來就由胼胝體連接在一起，是不可分割的整體。而「防引力波輻射服」在引力波被科學家發現的熱點新聞後，就被一些不良商家推出。事實上，任何物體的溫度只要高於絕對零度(零下273.15攝氏度)就會向外輻射能量，但只有能量高的電離輻射才有破壞人體的能力。引力波作為一種攜帶能量的時空波動一直存在於宇宙中，對人體的影響微乎其微。
去年8月，某知名收藏家通過視頻現場演示家裡一個放了400多天的西瓜，切開後內部紅瓤不見了，也不見腐爛，並表示聽人說這是西瓜表面噴了防腐劑造成的。對此現象科學的解讀應該是，一些瓜果中存在風乾現象，西瓜皮表層堅韌，但實際上是可以呼吸的，在呼吸的過程中西瓜的水分會流失。如果外皮沒有外傷就不會受到細菌、黴菌的侵擾，加上儲存在溫度適宜且通風的地方，就會迅速脫水而不腐敗。昨天的發佈現場，量子信息學家郭光燦院士、食品安全專家陳君石院士、人民醫院骨關節科主任醫師孫鐵錚、國家天文台研究員鄭永春等十位院士和專家對十大「科學」流言一一進行了批駁和解讀。陳君石院士在解讀「西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑」的流言時表示，食品安全是近年來的謠言重災區，「防腐劑等食品添加劑這些年背過的鍋太多了。」他表示，現在一些商家用不含防腐劑、不含食品添加劑作為廣告噱頭，不僅不科學，還有不良誘導的嫌疑，應該加以規範管理。
責任編輯：喬一