酒店及餐飲從業員協會會長郭文忠接受本網專訪表示，相信聯盟可以推動政府加快民生工作，令更多香港市民團結起來(本網記者攝)
【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：港珠澳大橋及高鐵通車後，旅遊業和酒店業正要初步開始暢旺，可是社會事件疫症相繼來襲，令酒店業陷入寒冬。「香港再出發大聯盟」上周成立，酒店及餐飲從業員協會會長郭文忠昨日(10日)接受本網專訪表示，香港酒店從業員已經超過4萬人，受社會事件及疫症雙重打擊下，情況「慘過沙士」，相信大聯盟可以推動政府加快對治安、抗疫、經濟、民生等工作發展，喚起更多香港市民團結起來。
酒店業傳統旺季入住率達90%或以上，但去年6月修例風波後，旅客擔憂社會事件惡化而取消訂房及改變目的地，旅客急跌超過40%。到了8月示威浪潮持續升級，堵塞機場、阻礙道路、毆打市民旅客等，令旅客未能來港或離港，入住率暴跌至30%以下，有5星級酒店的單日入住率只有10%，當時近8成受訪工友需要放1-3日無薪假，收入平均減少1000-3000元，不少工友慨嘆慘過沙士，「沙士都係捱5個月，而家都唔知社會事件攪幾耐，咁樣落去酒店都好難捱」。
為了維持酒店營運，公司停聘兼職工，員工自然流失不補充，現有員工則借調其他部門工作。部分酒店停開樓層做大清潔或維修，甚至不惜劈低房價，聯合超值餐飲優惠招徠本地客。但沒完沒了的野貓式破壞，使旅客和本地客卻步，以往聖誕檔期的酒店住宿或餐飲需幾個月前預訂，可惜生意持續慘淡。
「新冠疫情爆發，全球多國封關鎖國，來港人士亦採取強制隔離措施。當時我們希望政府儘快提供更多合適的營舍作為觀察隔離之用，而非以酒店代替，因工會高度關注員工的安全。」郭文忠指出，回港人士雖然佩戴追踪手帶，但政府應派醫護或執法人員駐守酒店，隔離人士也不能離開房間；一旦證實酒店有確診個案，便啟動沙士時的情況處理。事實上，如接收隔離客可支撐現時嚴峻的經營環境，但若傳染了員工或其他客人，酒店則變成「播毒」地方，更損害酒店的名聲，故業界面對兩難關口。
疫情影響，現在已經沒有太多商務客、旅客、會議客及交流團，有五星級酒店房價由4000元一晚跌至1000多元，有酒店早前推出隔離住宿套餐，至現在疫情緩和後推出長租住宿優惠。員工的無薪假由社會事件時的3天增至現在14天，減薪、停薪留職、甚或裁員結業也開始出現。有酒店負責人向工會表示，若沒有一年前的社會事件影響旅客來港，或者尚可艱苦經營多幾個月，也不至於在疫情初期便要裁員停業，打爛員工飯碗。
郭文忠表示，工會倡議多項針對社會事件及疫情下，對酒店餐飲業員工的保障措施，包括倡議失業援助金、政府提供免費技能提升課程及進修津貼、職業及就業轉介、隔離檢疫酒店的操作指引、防疫裝備工作坊等等。疫情之下，工會亦密切關注酒店員工的安全，在非常時期，行業也願意負起社會負責，與港人同心並肩，發揮專業精神，以維護社會大眾利益。
「我對香港旅遊業未來的展望表示擔憂，從去年的社會事件不斷延續，至今已快一年，而且沒有停止的跡象……」郭文忠指出，這些暴力行為絕對影響遊客來港意欲，加上新冠疫情影響，對香港整體經濟更是雪上加霜，從近期的倒閉潮裁員潮就可見一斑。「這種惡劣狀況相信會繼續惡化下去，就算香港政府推出不少拯救方案，但都只是杯水車薪，我也擔心這些方案未必能夠堅持多久。」郭文忠表示，香港的旅遊、酒店、飲食及零售等行業主要依靠國內旅客來支撐，過去的社會騷亂已經令許多國內同胞反感，甚至有人聲稱不會再去香港旅遊，這種被定性的思維很難在短時間內改變。
對於由前特首董建華和梁振英發起的「香港再出發大聯盟」，郭文忠表示，大聯盟由兩位強大影響力的領袖人物牽頭成立，對團結與穩定香港絕對是好事，不少港人對前景十分擔憂，相信有兩位重量級人物帶領，一定會一呼百應，號召起一大批愛國愛港的政商界及不同範疇的人士支持，對香港肯定有穩定及對全城士氣有很大的鼓舞作用。
大聯盟的出現，在香港陷入這場政治經濟危機時提供了一支「強心針」，他期望聯盟可以提醒及推動政府加快對治安、抗疫、經濟、民生工作，喚起絕大部分愛國愛港的香港市民團結起來，把那些亂港分子的氣焰壓下去，讓香港恢復安寧，政府各部門及香港各界才能集中精力與力量努力地把經濟民生重新搞起來。
（大公文匯全媒體新聞中心供稿）
責任編輯：京辰