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【文匯專訊】教育部新聞發言人王旭明25日在例行新聞發佈會上重申，各普通高校、中等職業學校食堂應全面加強食堂管理，穩定學生食堂的飯菜價格。
王旭明強調，各高校要特別在減少浪費、降低製作成本、規範操作、降低進貨成本、集中採購等環節上做好文章，確保飯菜質量。同時，加大對學校食堂的政策支持和經費補貼力度，做好學生的思想工作。
他表示，針對少數民族學生的伙食問題，教育部已專門發出了《關於切實做好高等學校清真食堂的通知》，要求各學校認真落實民族宗教政策，辦好清真食堂，特別是對清真食堂員工進行專門培訓，不允許混灶。同時，教育部要求各高校加大對清真食堂的投入和補貼力度，對因就餐學生少而造成的食堂虧損，學校應給予必要的補貼。
王旭明說，國家高度重視高校和中等職業學校食堂菜價問題，財政部已於今年7月底前下發2.8億元專項資金，用於普通高等學校和中等職業學校家庭經濟困難學生的生活補助，其中專門撥付給教育部直屬高校398萬元，目前這些補助金已經下發到有關學校。
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