中秋節臨近，月餅市場日趨火爆，備受海內外市場追捧的廣式月餅掀起搶客戰。（方俊明 攝）【文匯網訊】(香港文匯網 記者 方俊明)中秋節臨近，月餅市場日趨火爆，特別是廣式月餅跟港澳月餅在選料、口味等方面相似，競爭更為激烈。記者25日從廣東出入境檢驗檢疫局獲悉，最近廣東月餅加速搶攻港澳市場，到本周供港澳月餅近250噸，同比增長13%;而出口到歐美等國家更逾1400噸，再創新高。
月餅作為中秋應節食品，在國外市場競爭少，而且收益大。在中國近10種地方口味的月餅中，廣式月餅以選料考究、做工精細、口感柔軟等特點深受海外華僑喜愛，成為海外中秋應節的首選食品。據廣東檢驗檢疫局統計，廣東月餅出口量已佔到全國85%左右。
據分析，在廣式月餅的出口中，輸往歐盟、美國、加拿大、澳大利亞等國家的月餅占廣東口岸出口月餅量的80%，供港澳地區月餅占15%，其他國家僅佔5%。「歐美加澳是華人主要聚集區，但由於飲食結構的影響以及應節時間短，上述國家生產月餅的積極性並不高，月餅市場供給主要靠輸入。」廣東檢驗檢疫局有關負責人說，港澳地區及東盟國家緊臨中國大陸，風俗習慣、食品工加工等方面存在一定的相似性，月餅市場競爭火熱，導致出口量僅為歐美加澳等國的1/5左右。
廣東檢驗檢疫局有關負責人坦言，廣東月餅出口市場主要面向歐美加澳等西方國家，但受這些國家技術性貿易壁壘的影響，出口品種以豆沙、蓮蓉、五仁等月餅為主。廣東目前專門建成「國家焙烤食品檢測重點實驗室」，指導廠家按照輸入國家要求組織生產，確保符合對方國家要求。「今年以來，我們未收到國外地區不合格問題月餅的信息通報」。
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