研究發現喝咖啡能抗癌防癌（美聯社 資料圖片）
【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：有不少科學研究發現，喝咖啡有許多益處，包括減低罹患結直腸癌、乳癌、肝癌等病的機率。亦有研究發現，癌症患者經常喝咖啡，可顯著降低腫瘤復發及提高存活率。不過亦有學者提醒，要進一步研究才能確定多少咖啡因攝取量有益。
美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心報告的一項研究，以以色列北部人口為基礎，調查5145例結直腸癌患者、4097例無結直腸癌病史的健康人士平日喝咖啡習慣，研究結果發現，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患結直腸癌的風險。
美國麻省丹娜-法伯癌症研究所的報告指，經常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發和提高結腸癌3期患者的存活率。研究發現，每天喝4杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量約460毫克），比不喝咖啡的患者癌症復發的機率要低42%。
意大利米蘭大學臨床科學與公共衞生部、米蘭馬里奧內格里藥理研究所則指，攝入任何種類的咖啡可能使肝細胞癌（HCC）風險降低達50%，降低幅度取決於攝入量。研究者表示，這現象可能與咖啡能夠預防糖尿病有關，而糖尿病則是導致肝癌的因素之一。
美國國家癌症研究所研究亦指，每天喝超過4杯咖啡，可以在10年裡降低20%的皮膚癌風險。而日本及德國亦分別有研究發現口腔咽喉癌、乳癌風險亦因攝取一定份量的咖啡因而降低。
（大公文匯全媒體新聞中心供稿）
責任編輯：夏凡