【文匯網訊】截至4月24日,英國累計確診143,464人,累計死亡19,506人,將破2萬大關。
倫敦迎來了一個特殊的春天,挨過寒冬與漫長黑夜的復甦沒有了往日的驚喜,滿城盛開的花樹與破土的新草也引不來踏青的人們,陽光普照的倫敦城內空空蕩蕩,口罩與隔離成了我們的日常生活。我們不再吟誦春天,而是從每個平凡普通的個體出發,以影像的方式記錄當下,記錄在英華人的勇氣與擔當,記錄正在成為歷史的每一幅景象。
新冠疫情發生以來,百業蕭條, 餐飲業是受衝擊最嚴重的行業之一,堂食被禁,很多飯店只能靠外賣業務維持運營,不少飯店陷入危機之中。在海外,受到最大影響的就是中餐館。
一個月前,為控制新冠病毒進一步蔓延,英國政府下令無限期關閉全國所有的酒吧、餐廳、劇院、電影院、體育館等公共場所,呼籲民眾保持社交距離,繼續營業的餐廳只允許提供外賣和送餐服務。
儘管疫情形勢嚴峻,但人們仍在最大限度地互幫互助,彼此傳遞溫暖。
上午11點,中餐廳老闆阿強正在忙碌地打包中午要派送的餐食。
離開東北老家瀋陽,這是阿強在倫敦生活的第19個年頭。同大多數海外華人一樣,他從零開始,白手起家,日日勤勞打拼,如今是好多家中餐廳的食材供應商,去年開了這家中式日料店,深受廣大食客喜愛。
店裡平時生意十分火爆,週末都要排長隊才能吃到,現在暫停店面營業,只剩員工們忙碌的身影。
疫情爆發前,堂食火爆,根本顧不上外賣。現在大家都在家隔離,阿強特意開了一項新業務——微信點餐,很多菜品都是根據疫情的特殊情況大廚連夜趕出來的,跟堂食很不一樣。
考慮到大型外賣平台都是外國人配送,很多華人顧客會有所顧慮,所以阿強決定自己做一站式服務——從食材、加工、製作、打包到運輸等每一個環節,都是由自家的員工來經手。
在上一集《我住倫敦留學生回國避難質疑聲音不斷,這位留英學生卻說出了真實的故事》裡有提到,英國目前有大量的中國留學生沒有回國,他們建立了各種微信群,互相關照和鼓勵。4月14日前後,中國駐英大使館組織各學聯為留學生們發放共計10萬份防疫健康包,學生們自發志願進行一個個打包、分發。
阿強看到年輕的學生志願者們這麼辛苦,也想貢獻一份自己的力量。
除了常規的外賣訂單之外,他今天還要給兩所高校的「抗疫健康包發放」志願者免費提供午飯——店裡的招牌菜:和牛蓋飯。
整個上午,阿強都在店裡跑進跑出,時不時交代員工幾句,忙得顧不上吃飯,他準備給帝國理工學院和倫敦瑪麗王后大學兩所高校的志願者送去愛心便當。
倫敦封城期間,阿強依舊穿梭在空蕩蕩的倫敦城及周邊,他總是親自送餐。店裡還新開了遠距離拼單配送的服務,全部免配送費,希望能讓周邊城市沒有什麼外賣選擇的中國留學生們在家隔離的生活更滋潤些,多些營養,多些溫暖。
疫情期間物資供應不比往常,很多水果超市裡買不到。而同學們出去購物也很不安全,阿強特意進貨了水果生鮮平價出售,想給顧客們帶去一些便利。不僅如此,還把自家囤好的小零食也免費送給點餐的同學,用中國小零食來緩解大家的思鄉之情。
採訪期間,阿強講述了這段時期的經歷,其中有艱難沉重也有樂觀積極,餐廳照常營業,一方面讓員工們不至於失業,另一方面也為居家隔離不便出門的留學生提供更多服務。小小的盒飯接在手裡,溫熱溫熱的,就這點溫熱,落在掌心,只覺得生活美好,人間值得。
在這場沒有硝煙的戰爭裡,多少人在默默地做著奉獻、腳踏實地做好本分工作,他們都是平凡的英雄。
阿強覺得,疫情不能阻止我們努力生活,餐廳只是在自己擁有的條件基礎上能幫就幫,大家團結一心,互助互利,共同戰勝疫情,一切都會過去的!
責任編輯:京辰