【文匯網訊】（香港文匯報記者 郭家好、黃書蘭、鄭治祖、甘瑜）由於黑暴「攬炒」及疫情影響，今年的「五一」長假比往年冷清，惟泛暴派仍大搞所謂「黃色經濟圈」，以為貼上「黃絲」標籤就可財源滾滾來，惟現實粉碎他們的美夢，事實證明搞所謂「黃色經濟圈」完全是自欺欺人，對於店舖掙扎求存於事無補。香港文匯報記者昨日走訪多間「黃店」，發現即使是假日午市，其客流量亦只有「小貓三四隻」甚至「拍烏蠅」，僅得一兩間黃店有較多人流。各界人士表示，吸引食客最重要的基本法門無非是食材新鮮、食品質素好、菜式保持新鮮感等，以所謂「黃色食肆」的政治手段吸客是緣木求魚，所謂「黃色經濟圈」是黃粱一夢。
香港文匯報記者昨日於午市時到達銅鑼灣渣甸街一帶，發現眾多「黃店」都門可羅雀。例如「黃到出汁」、在網上「粉絲」眾多的「渣哥一九九六」小食店幾乎沒有客人光顧；在店舖門前貼滿「連儂牆」，聲稱「核爆都唔割」的飲品店「幸福周末」、飲品店「ChaTraMue 」及「乜記餐室」亦都「拍晒烏蠅」。較多客人的「黃店」只有「鑄茶所」及「龍城冰室」，令人質疑一眾「黃色小店」在這場政治炒作中只能陪跑，令一般市民迴避，只有個別龍頭「黃店」才能獲利。
罐裝汽水「綑黑邊」 隔板多污垢
至昨日晚市時段，香港文匯報記者再次來到銅鑼灣一帶實地訪查。記者約7時來到「黃店」龍頭「龍門冰室」，門外未見人龍，進入餐廳甫就座後，留意到餐桌上有不少類似醬汁的污垢，明顯是之前的客人用餐完畢後沒有抹枱。由於該餐廳餐桌距離較迫，部分座位以透明膠板作分隔，但記者發現分隔膠板明顯亦無清潔，肉眼就能看到大量污漬殘留，密密麻麻，令人毫無食慾，感到噁心。記者還觀察到隔籬枱即使已客過兩輪，店員都只會簡單收執，並不會像其他餐廳噴消毒液抹枱，盡量做好清潔。另外，該店奉上的罐裝汽水亦「綑黑邊」，若一時手快直接飲用，就會「中伏」。可見「龍門冰室」在抗疫期間，只在表面上防疫，實際上衛生意識非常薄弱，情況令人擔憂。
食客：唔好點呢個，好難食
記者亦點了不同食物，惟擺入口中一言難盡，其中炸醬米線清淡無味、葱油雞扒則極度油膩、多士上的醬亦少得可憐。其間，記者聽到鄰桌食客在點餐時，也說了一句︰「唔好點呢個，好難食。」難怪近日越來越多「黃絲」與該店割席。
記者發現，「龍門冰室」內的氛圍詭異，所有食客都不敢大聲交談，曾有一食客談話音量稍大時，同行食客立即着對方「唔好大聲講嘢」，彷彿大家都害怕被「捉鬼」，令氣氛異常壓抑，與日常用膳時的愉快心情完全不同，果然是在「食政治飯」。
餐飲界：民生政治化製仇恨
香港餐飲管理協會主席楊位醒認為，做飲食這一行，吸引食客最重要的基本法門，就是食材新鮮、食品質素好、菜式保持新鮮感，才能令食客願意再臨光顧。他說，以往「五一」假期內地客人數目較多，帶動生意額，但受到去年以來黑暴「攬炒」及近月疫情影響，今年「五一」內地客幾乎絕跡，令生意額大跌，單靠本地客，生意難有起色。他指出，目前最重要的工作為如何振興經濟，讓多些食客安心光顧，並非刻意分顏色，或以顏色吸客，強調就算成功也只是一時，不應將日常的民生事務政治化，刻意製造政治仇恨。
郭偉強料「黃店」變名經營
工聯會立法會議員郭偉強指，所謂「黃色食肆」，完全是以政治手段吸引「黃絲」，企圖借黑暴潮流，高叫幾句口號，以為可以撈取到生意，倘因食品質素差，令「黃店」沒有生意，也屬正常的事。
他更預計，這些如意算盤打不響的所謂「黃店」，很快就會變身以另一食肆名稱經營。他又提到，民生事務不應牽涉到政治層面，連民生問題都立場行先，政治掛帥的話，真是不敢想像，對社會發展、提振經濟毫無好處。
梁振英倡舉報違規 「依法裝修黃店」
泛暴派在暴力刑毀店舖後，將問題淡化為「裝修」，做法令人不齒。全國政協副主席梁振英昨日在facebook發帖，指自己反對用暴力手段「裝修」黃店，但如果有「黃店」違反法規，無論是招牌或簷篷伸出行人路、冷氣機滴水、佔用後巷、僭建閣樓，或其他懷疑違反建築物條例、消防條例、衛生條例、排污條例等情況，「都請大家直接向有關政府部門舉報，或者找當區的建制派立法會議員，又或者留言給我，讓『黃店』依法裝修。」
被泛暴派標籤為「藍店」的一眾店舖、商場去年起一再「被裝修」，而在這些黑暴勢力中乘勢而上的「黃店」就以「良心」自居。梁振英在帖文指出，要「裝修」「黃店」並不困難，「但『黃店』雖然招搖過市，至今絲毫無損，誰有良心、誰真正愛香港，還不清楚嗎？」
張建宗：非法集會易播疫損經濟
另外，政務司司長張建宗昨日發表網誌指出，香港的繁榮穩定有賴香港人同心協力，最近本地疫情稍緩得來不易，但近日有人再次發動非法集會和示威，不但增加疫症傳播的風險，更可能對公共安全構成威脅，並對香港經濟復原帶來嚴峻挑戰。
就日前有黑暴分子又聚眾違法，張建宗強調，香港的繁榮穩定，有賴香港人同心協力，疫情後香港亦需要盡快復原。他批評有關行為增加疫症傳播風險，更可能對公共安全構成威脅。
他說，無論政府投入再多資源，假如社會的治安持續受到非法集會、示威以及暴力的威脅，公然挑戰法治及社會安寧，市民的安全無法受到應有的保障、外資卻步，香港經濟要復原將面臨嚴峻挑戰，難上加難。
責任編輯：曹曹