恩寧路銅器名聲在外，依然吸引外地遊客到訪 胡若璋攝
顧客咨詢店內銅器器皿的手工價格，坦言價格較貴難買單 胡若璋攝
恩寧路上開業打銅的手藝人店越來越少，已不足十家 胡若璋攝
【文匯網訊】 上世紀廣州打銅業興旺的年代，日用品種類及應用最多最廣泛，幾乎遍及生活各領域。銅器皿曾一度在廣州市民的生活中佔據重要角色。但隨著時代變遷，人們生活審美的提高，銅製品的傳統樣子，無奈成為小眾追捧。
日前，記者前往門店採訪時，正好碰上了一群來自珠海的遊客。七八個人的小團隊，興致勃勃走進店內參觀各類日用銅器。一個帶蓋的小銅壺售價約莫300元(人民幣)。這個價格，顯然超出了這群顧客的預期。其中，一位年輕的女士帶著心儀的銅盤樣式前來咨詢，店內夥計坦言，「這中蒸魚的銅盤，我們不做。你可以去158號店看看」。
隨後，記者和這位來自珠海的王女士交談獲悉，對於恩寧路的銅器早有耳聞，所以才專程帶著一些時髦樣式的銅盤前來，卻發現賣家或者手藝人的款式一如既往地陳舊，難以融入現代家居的審美之中。所謂定制，價格自然高出生活所需太多。
記者瞭解到，此次專程前來，王女士還代表了一眾對銅盤感興趣的朋友前來考察購買。結果，卻有些讓人意興闌珊。
老玩意復興新思路營銷奏效不長
記者獲悉，8年前，「西關打銅工藝」進入了廣州市非物質文化遺產的保護名錄，天程的打銅老人蘇廣偉也成為了該項目的傳承人。作為恩寧路上擁有非遺招牌的「天程銅藝」，總會吸引不少遊客或市民前來駐足，詢問。
作為「天程銅藝」的少掌櫃蘇英敏，曾經復興銅器在望。三年前接手家傳的門店，在他而言，關鍵不在於學好打銅手藝，而是想方設法令父親的銅藝生存下來。
蘇英敏透露，他也曾針對店內的銅器產品進行分析：銅壺、銅碗、銅勺等雖琳琅滿目，但卻不成系列，沒有章法。後來他結合年輕人的審美，更在線下線上電商平台同時推出的不同尺寸、品種系列的器皿，收穫了一批年輕粉絲買家，讓一度「老土」的銅器變得「新潮」。談及當年自己接手1年時間，老店的營業額就超越了父親10多年營業額的總和。但如今，新鮮勁過了，店內器皿的整體款式依舊時髦不起來，也成為他拓開銷路的一個現實阻礙。
記者也從對街的「偉興銅器」店瞭解到，打銅是個辛苦的工作，能跟上時髦的年輕的打銅師傅整體斷層。據悉，如今聘請一個打銅的老師傅，月薪起碼要2萬元，打出來的銅器器皿也走不了時髦路子。
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