【文匯網訊】據北京晚報報道，記者從衛生部獲悉，按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署，衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別地溝油檢驗方法。來自北京市食品安全監控中心的消息稱，已找到4類能夠排查地溝油的指標。
衛生部組織科技部等有關方面，共同研究制定了地溝油檢驗方法論證方案，對相關技術機構研發的檢驗方法進行科學論證。據瞭解，地溝油檢驗具有很高的技術難度，國內外尚未建立科學可行的地溝油檢驗方法。
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